...

Мясо: правильно выбрать, вкусно приготовить - «КУЛИНАРИЯ»





Мясо: правильно выбрать, вкусно приготовить - «КУЛИНАРИЯ»

Название:
Мясо: правильно выбрать, вкусно приготовить
Автор:
В. Шабанова
Год издания:
2014
Издательство: Слог
Страниц:
160
Формат:
PDF, DJVU
Размер:
10 Мб

Считается, что если следовать правилам вегетарианской кухни, проживешь дольше. Но по статистике большинство людей ест мясо хотя бы раз в день. Ничего не поделаешь - о вкусах не спорят. А вот во вкусе мяса надо разобраться, уж очень оно разное, и не только по типу - свинина, говядина, баранина, птица... Все хозяйки знают, что готовить жирное постное мясо надо по-разному, что жесткое и жилистое не идет ни в какое сравнение с мягким и сочным, а парное - совсем другое дело, нежели замороженное... Вот об этом и пойдет речь в данном сборнике.
Впрочем, любое мясо в руках умелой хозяйки может превратиться в кулинарный изыск. Надо только знать, как приготовить, что добавить.

Содержание
Что надо знать о мясе
Мясная кухня
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Мясо впрок






© Купить ссылку здесь (разместить свой текст с переходом на ваш сайт или товар)...
(Цена: 10.00 руб.)



Добавьте комментарий

Похожие публикации

иконка
Все новости
 ...
Наверх